Dabiski raudzētas maizes uzturvērtība

Aplūkojot standarta uztura piramīdu, var redzēt, ka maize ir viens no veselīga uztura pamatproduktiem un, kā īpaši veselīgu, uztura speciālisti parasti iesaka rudzu maizi un pilngraudu vai graudu maizi. Kopumā šis apgalvojums ir patiess, tomēr tam ir vairāki nosacījumi, kurus, diemžēl, mūsdienu komerciālā pārtikas ražošana visbiežāk neievēro, un gala rezultātā kā veselīgu un pilnvērtīgu produktu reklamē maizi, kura patiesībā ir kaitīga veselībai.

Apakšsadaļās apkopota daļa no informācijas par maizes ietekmi uz veselību.

Komerciālajā pusfabrikātu un ātrās ēdināšanas diktētajā pasaulē dabisks un veselīgs ēdiens kļuvis par izaicinājumu. Ļausimies tam...!

Blogs veidots ar mērķi apkopot informāciju un pieredzi, iepazīstot aizraujošo un interesanto dabiski raudzētās maizes pasauli.

Citi mani blogi:

Adonika - manas mājas virtuālajā pasaulē. Iespēja apkopot sev svarīgo, saliekot no lauskām savas pasaules un svarīgo lietu mozaīku.

Azote - adoptētāju un aizbildņu SO "Azote"